饮用水、纯净水、矿泉水、矿物质水、天然水的区别

饮用水：

饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。如山区的山泉源头出水就是可以直接饮用的。按GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》定义为”供人生活的饮水和生活用水。饮用水一般会分成纯净水、矿物质水、白开水、山泉水等。

纯净水： 

纯净水是将符合生活饮用水卫生标准的水，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法或其他适当的加工方法，把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、微生物等有害、有毒、有异味物大部分去掉，供人们饮用。市场上出售的纯净水、太空水，蒸馏水均属纯净水。

目前很多的家庭使用的RO反渗透纯水机，出水就是纯净水。但纯净水的制造过程中浪费是很严重的，一般情况下，纯净水在生产过程中，源水只有50%-75%能被利用，也就是1公斤自来水或地下水大约只能产出0.4公斤左右的纯净水，而剩下的0.6公斤废水是不能饮用的，只能洗衣、冲马桶等。

矿泉水：

矿泉水是由地下水流经了含有不同组分的岩层，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入了地下水，富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。

简而言之，在自然净化过程中，矿物质如：锂、锶、锌、硒等微量元素进入水中，形成的就是天然矿泉水。矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，能起到很好的补钙作用。

在饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用，不然会造成钙镁流失。

矿物质水：

矿物质水是在纯净水的基础上添加了矿物质类食品添加剂而制成的，是我国许可的六种包装饮用水之一。

一般是以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)的水源为原料，纯浄化加工成为纯净水，然后在水中添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。因为是在水中使用添加剂制成，都会偏酸性，长期饮用肯定会对身体产生负面影响。

但也不能武断地说酸性水就不能喝，弱碱性水就绝对好。我国对生活饮用水的卫生标准有明确限定，规定生活饮用水的PH值在6.5-8.5之间，饮用都不会对身体造成危害。

天然水：

也就是我们常说的山泉水，它取自污染较少的地表水或地下水，经过深度过滤及一系列处理工艺净化消毒后制成，这类水含有一定量的矿物质，但含量低于矿泉水，水质呈天然弱碱性。

我国的一些山区农村，生活用的水源就是山泉水，使用饮用水处理设备过滤和消毒处理后就可以长期饮用，因此在农村集中供水中，使用这样的设备净化效果都是较好的。